Go Back
–+ servings

Vismarinade

Couverts4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 20 blaadjes koriander
  • 5 teentjes knoflook
  • sap van 2 citroenen
  • 2 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 snufje scherpe peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout
  • 4 eetlepels water

Instructions

  • Mix de korianderblaadjes met de knoflook, het water en wat zout fijn in de keukenmachine.
  • Voeg er de komijn, paprika, peper, het citroensap en de olie aan toe.
  • Alles goed door elkaar zetten.

Notes & Wine Advice

Deze marinade is lekker bij witte vis. (een uurtje marineren is voldoende).
Daarna de vis bakken in een koekenpan
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Marinade