Roer de suiker, de kaneel en het ei in een diep bord los.
Voeg de melk toe en roer goed.
Week de boterhammen snel in de vloeistof.
Laat de boter in een koekenpan lichtbruin worden, leg de sneetjes brood met een pannekoekmes en een vork in de pan en bak ze aan beide kanten vlug lichtbruin.
Leg ieder wentelteefje op een ontbijtbord en bestrooi ze met suiker.