Wok roll met gemarineerde kip en groenten
Equipment
Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 3 eetlepel(s) Conimex Wokmarinade
- 800 g oosterse roerbakgroenten pakket
- Conimex Woksaus Knoflook Koriander
- 1 pak Conimex Wokrolls
- 3 eetlepel(s) grof gehakte koriander
- Conimex Wok Olie
- 6 eetlepel(s) Conimex Seroendeng
Instructies
- Snijd de kipfilet in lange repen en meng ze met 3 eetlepels Wokmarinade.
- Laat het 3 minuten staan om te marineren.
- Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
- Voeg een scheutje olie toe en wok de gemarineerde kip 3 minuten.
- Wok vervolgens de groenten 5 minuten mee.
- Voeg naar smaak (ca. 8 eetlepels) woksaus toe en wok nog 1 minuut.
- Verwarm de Wokrolls volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de knoflookkip en groenten op de Wokrolls.
- Strooi over elk een lepel seroendeng en wat koriander en rol ze op.
- Leg ze op 3 of 4 borden.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Zet Conimex Mango Chutney op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen.Variatietip:
Vervang de kip door Quorn of tofu.--------------------------------------------------------------------------------------------------
