Yoghurt met beschuit en appelmoes

Schil de appels, snijd ze in parten en verwijder de klokhuizen.

Snijd de parten in stukjes.

Breng de appel met de suiker, de helft van het kaneelpoeder en ½ dl water aan de kook en kook ze 10 minuten op een laag vuur.

Neem de pan van het vuur, roer goed door en laat de moes afkoelen tot kamertemperatuur.

Verdeel de beschuiten over 4 schaaltjes.

Schep de appelmoes erop.

Schenk de yoghurt erover en bestuif met de rest van het kaneelpoeder.