Zelfgemaakte korianderwodka

Geef je wodka een unieke twist met de warme en kruidige smaak van korianderzaad. Perfect voor cocktails of puur!

4 personen

Equipment

Plet 2 theelepels korianderzaad licht met een vijzel of het platte deel van een mes.
Doe het geplette korianderzaad in een glazen pot en voeg 4 1/2 dl wodka toe.
Sluit de pot goed af en laat het mengsel 24 uur op kamertemperatuur trekken.
Zeef de wodka door een fijnmazige zeef om de korianderzaadjes te verwijderen.
Giet de gezeefde wodka in een fles en bewaar deze in de koelkast.

Serveertip:

Serveer de korianderwodka gekoeld in een klein glaasje als aperitief, of gebruik het als smaakmaker in een kruidige cocktail, zoals een Bloody Mary.

Wijnadvies:

Niet van toepassing

Eiwitten: 100 gr

Cuisine; Rusland