Plet 2 theelepels korianderzaad licht met een vijzel of het platte deel van een mes.
Doe het geplette korianderzaad in een glazen pot en voeg 4 1/2 dl wodka toe.
Sluit de pot goed af en laat het mengsel 24 uur op kamertemperatuur trekken.
Zeef de wodka door een fijnmazige zeef om de korianderzaadjes te verwijderen.
Giet de gezeefde wodka in een fles en bewaar deze in de koelkast.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:Serveer de korianderwodka gekoeld in een klein glaasje als aperitief, of gebruik het als smaakmaker in een kruidige cocktail, zoals een Bloody Mary.Wijnadvies: