Zoet-zure kip uit de slowcooker
Ingrediënten
- 2 eetlepel(s) honing
- 1 eetlepel(s) paprikapoeder
- 1 eetlepel(s) olijfolie|
- 2 eetlepel(s) coconut aminos
- eetlepel(s) appel azijn
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 hele kip
- Keltisch zeezout en peper naar smaak
Instructies
- Leg een rekje onder in de slowcooker, zodat de kip niet direct op de bodem komt te liggen.
- Meng olijfolie, coconut aminos, honing, de kruiden en azijn door elkaar in een kom.
- Smeer de kip hier helemaal rondom mee in en masseer lekker in.
- Leg de kip op het rekje in de slowcooker.
- Kook op de lage stand voor 6 uur.
- Eventueel kan je de kip daarna nog een kwartiertje onder de grill zetten om een extra krokant korstje te krijgen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
