Verwarm de Airfryer voor op 140°C.
Knip of snijd de tomaatjes aan één kant in, zodat ze beter kunnen drogen.
Leg de tomaatjes in het mandje van de Airfryer.
Droog de tomaatjes 30 minuten op 120°C.
Draai de tomaatjes om en droog ze nog eens 30 minuten op 120°C.
Controleer of de tomaatjes voldoende gedroogd zijn.
Indien nodig, verleng de droogtijd met telkens 5 minuten, totdat ze de gewenste textuur hebben bereikt.
Laat de tomaatjes afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte container.