Zweedse hamburger
Snel te maken / AllerHande februari 2004
Ingrediënten
- 1 grote aardappels kruimig kokende in blokjes van 1 cm
- 300 g rundergehakt
- 1 kleine ui fijngeraspt
- 1 eetlepel(s) slagroom
- 2 eetlepel(s) dille verse fijngehakt
- versgemalen peper
- 2 eetlepel(s) boter
Instructies
- In kleine pan aardappelblokjes in 6-8 minuten gaarkoken.
- Afgieten. In kom gehakt, aardappel, ui, room, dille, zout en peper door elkaar kneden.
- Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen.
- In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 minuten gaar en bruin bakken, halverwege keren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
