Over dit recept:

15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s is een heerlijk snel gerecht dat perfect past bij een drukke dag. Deze 15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s combineert sappige gamba’s met knoflook en frisse groenten, waardoor je binnen no-time een smaakvolle maaltijd op tafel zet. Dankzij de korte bereidingstijd blijven de gamba’s mals en krijgen ze een lichte, aromatische smaak.

Wat dit wokgerecht zo aantrekkelijk maakt, is de eenvoud en snelheid. Met slechts een paar ingrediënten maak je een complete maaltijd die zowel licht als voedzaam is. Deze snelle gamba wok is ideaal voor doordeweekse dagen, maar ook perfect wanneer je weinig tijd hebt en toch iets gezonds wilt eten. De combinatie van knoflook en gamba’s zorgt voor een krachtige, maar toegankelijke smaak.

Daarnaast is deze maaltijd erg veelzijdig. Serveer het met rijst, noedels of een frisse salade voor een complete maaltijd. Ook kun je eenvoudig variëren met groenten zoals paprika, broccoli of sugarsnaps. Wil je meer inspiratie? Bekijk dan ook onze vis recepten voor nog meer snelle gerechten.

Volgens het Voedingscentrum zijn gamba’s een goede bron van eiwitten en passen ze prima binnen een gezond voedingspatroon. Door te wokken met weinig olie blijft dit gerecht licht en voedzaam. 15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s is daardoor een ideale keuze voor een snelle en bewuste maaltijd.

15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s bereiden

Voor het beste resultaat verhit je de wok goed voordat je de gamba’s toevoegt. Bak ze kort zodat ze sappig blijven en niet taai worden. Voeg daarna de groenten en knoflook toe voor een mooie balans in smaak en textuur.

Blijf alles goed omscheppen zodat de ingrediënten gelijkmatig garen. Serveer direct zodat de smaken optimaal tot hun recht komen. Met deze methode maak je eenvoudig een 15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s die altijd lukt.

Kook modusvoorkomt dat je scherm uit gaat

15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s

Snelle wokschotel met gamba’s en knoflook.

Porties: 4 personen

Voorbereidingstijd 5 minuten min

Bereidingstijd: 10 minuten minuten

Total time 15 minuten minuten

!ndicatie €3,50 ca per persoon

Deel dit recept via E-mail Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

• Wok
• pan

Ingrediënten

• ▢ 400 g gamba’s
• ▢ 2 teentjes knoflook
• ▢ 1 paprika
• ▢ 1 eetlepel olie
• ▢ Zout
• ▢ Peper

Instructies

• Verhit olie.
• Bak gamba’s kort.
• Voeg groenten en knoflook toe.
• Roerbak 5 minuten.
• Serveer direct.

Notities / Tips / Wijnadvies

Notities

Bak gamba’s nooit te lang om te voorkomen dat ze taai worden.

Wijnadvies

Een frisse witte wijn past perfect bij dit lichte gerecht.

Voedingswaarden

Calories: 320 kcal | koolhydraten: 6 g | Protein: 30 g | Vet: 18 g | Verzadigd vet: 3 g | Zout: 0.7 g | Sugar: 2 g

————————————————————————————————–

Recept categorieën Roerbakken / Wokken / Zeevruchten

Land van herkomst Azië

Jaargetijde: Alle Jaargetijden

Geschikt voor Dieët: Koolhydraatarm

Keywords 15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s / snelle gamba wok

---

Meer inspiratie nodig?

👉 Bekijk alle kip recepten

👉 Ontdek onze airfryer recepten

👉 Bekijk alle pasta recepten