Tandoori chicken
kip
Ingrediënten
- 1¼ kg kippedijen
- 300 gram yoghurt
- 100 gram arachideolie
- 100 gram ui
- ½ dl citroensap
- 30 gram tandoori masala
- 20 gram garam masala
- 15 gram gemberwortel geraspte
Instructies
- Meng in een kom alle ingrediënten en laat ze afgedekt ± 24 uur in de koelkast marineren.
- Verwarm de oven voor op 225 °C.
- Leg de kippedijen naast elkaar op de bakplaat en braad in het midden van de oven de kip in ± 25-30 minuten gaar en roodbruin.
- Let op, dat de kruiden niet verbranden (eventueel de oven zachter zetten).
- Lekker met pappadums (Indiase dunne pannenkoeken)