Tandoori vis en garnalen
Ingrediënten
- 2 eetlepels tandoori kruiden
- 4 eetlepels volle yoghurt
- 500 gram zeewolf in repen van 3 cm
- 12 grote garnalen
- 2 eetlepels olie
Instructies
- Meng de tandoori-kruiden en de yoghurt.
- Wrijf de vis en de garnalen met dit mengsel in.
- Laat ± 20 minuten marineren.
- Bak de vis en de garnalen in olie al roerbakkend in ± 5 minuten gaar.
- Serveer dit met rijst en een pittige Indiase salade van in kleine blokjes gesneden tomaat, komkommer, lente-ui en 1 klein rood pepertje.