Macaroni Probolingo

Macaroni Probolingo

macaroni andere stijl
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram elleboog macaroni
  • 200 gram nasivlees of gehakt
  • 150 gram garnalen gepelde
  • 2 uien fijngesneden
  • 2 tenen knoflook fijngehakt
  • 1 stukje trassi
  • 200 gram witte kool of spitskool snippers
  • 100 gram prei fijngesneden
  • 1 theelepel djinten
  • sambal oelek of rode lombok
  • zout

Instructies

  • Macaroni gaar koken volgens de aanwijzingen op het pak.
  • Afgieten en goed afspoelen met koud water.
  • De macaroni mag niet plakken.
  • Fruit in wat margarine de trassi, knoflook en de ui.
  • Indien de ui bruin is, het vlees (gehakt of garnalen) toevoegen.
  • Het vlees moet bruin zijn, het gehakt rul en de garnalen mogen niet te lang mee bakken.
  • Dan de kool, sambal (lombok), prei, djinten en zout naar smaak toevoegen.
  • De macaroni er dan goed doorheen roeren.
  • Goed warm laten worden op een niet te groot vuur.
  • Hierbij kan men een spiegelei, atjar, saté of komkommer serveren.
————————————————————————————————–
Course; Pasta