Sop katjang idjoe
soep van katjang idjoe met vlees
Ingrediënten
- 2½ liter water
- 500 gram katjang idjoe
- 400 gram vlees
- prei
- zout
- selderie
Instructies
- De katjang idjoe wassen en met het vlees in het water ca. 30 min. laten koken.
- De katjang idjoe zeven, de klein gesneden groenten en het zout toevoegen.
- De soep laten koken tot de groenten gaar zijn en de soep gebonden is.
- Het vlees klein snijden en weer aan de soep toevoegen.