Telor Dadar Issi Bandoeng

door

Telor Dadar Issi Bandoeng

omelet met gehakt uit Bandoeng
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 4 eieren geklutste
  • 250 gram gehakt hoh
  • 1 ui fijngesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 2 theelepel djahé
  • 1 stukje trassi
  • wat prei fijngesneden
  • djinten
  • wat selderie fijngesneden
  • zout
  • peper

Instructies

  • Maak van het ei niet al te grote omeletten en leg ze op een platte schaal.
  • Fruit in wat olie de ui, knoflook, prei en selderie.
  • Doe er dan het gehakt bij en maak af met de kruiden.
  • Roer af en toe door totdat het gehakt goed bruin is.
  • Vul de omeletten met het gehakt en vouw de omeletten dicht.
————————————————————————————————–
Course; Ei
Cuisine; Indonesische keuken