Pittige Bismarck haringsalade
Ingrediënten
- 400 gram Bismarckharing blik of pot
- 2 appels
- 3 zure augurkjes
- 1 uitje
- dille of peterselie
- peper
- gemalen kruidnagels
- ¼ liter zure room
Instructies
- Maak een mengsel van de in stukjes gesneden haring, blokjes appel en plakjes augurk.
- Voeg de gesnipperde ui, gehakte dille of peterselie, peper, kruidnagels en zure room toe en zet de salade enige tijd in de koelkast.
Notes & Wine Advice
Serveer er een vers gekookt aardappeltje of roggebrood met boter bij.