Toemis Pollong 3

door

Toemis Pollong 3

erwtjes met garnalen
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 200 gram erwtjes diepvries
  • 1 gesneden ui
  • 1 teen knoflook gesneden
  • 1 fijngesneden groene lombok
  • 200 gram garnalen
  • 2 eetlepel(s) olie
  • 2 dl water
  • ¼ blok santen
  • 2 eetlepel(s) citroensap
  • zout

Kruiden:

  • 1 schijfje laos
  • 1 theelepel trassi

Instructies

  • Stamp de kruiden met de fijngemaakte ui, knoflook en lombok en fruit dit mengsel in olie.
  • Bak de garnalen in deze saus en blus ze met water.
  • Voeg dan de erwtjes, citroensap, santen en zout toe en laat het geheel met de deksel op de pan gaarkoken
————————————————————————————————–
Course; Groenten / Vis / Zeevruchten
Cuisine; Indonesische keuken