Name: Pong tja kee
Ingredients: 1 jonge kip; 5 tenen knoflook; 1 eetlepel meel; 50 gram witte kool; 100 gram peultjes ( of boontjes ); wat garnalen; wat frikadelletjes; ketjap manis; azijn; peper; zout; 200 gram garnalen (gepeld); 2 tenen knoflook; 1 eetlepel meel; peper; zout

Eerst maken we de frikadelletjes
De garnalen en de knoflook zeer fijnmaken en mengen met de rest van de ingrediënten.
Maak hiervan kleine balletjes en kook ze in warm water gaar.
De kip in stukjes snijden en zacht koken met wat water en zout.
De kool en peultjes ook in stukjes snijden.
De knoflook dun snijden en in 2 eetlepels reuzel braden.
Voeg hierbij de kippebouillon, de stukjes kip, de garnalen, frikadelletjes, de groenten, de ketjap, de peper en het zout.
Nu bindt men de saus met het meel en doe er wat azijn bij.

Pong tja kee

Pong tja kee

Ingrediënten

Voor de frikadelletjes:

Instructies

————————————————————————————————–