Knoflookchampignons van Astrid Veltman
Ingrediënten
- zwarte peper
- 75 gram boter
- zout
- 750 gram champignons
- enkele druppels citroensap
- 3 tenen knoflook geperste
- 1 eetlepel koriander gehakt of peterselieblad
Instructies
- Verhit de boter in den koekenpan en laat de champignons hierin, onder af en toe roeren, met het deksel op de pan, 5 minuten zacht bakken.
- Doe er het citroensap en zout en peper bij,
- Zet het vuur hoger en schep goed om.
- Voeg de knoflook toe en roerbak nog 2 minuten.
- Doe er dan de koriander of peterselie bij, roerbak nog 1 minuut en serveer direct.