Betoverende noedelsalade met inktvisringen

Betoverende noedelsalade met inktvisringen

Print Recipe
Total Time 20 minutes
Servings: 4 personen
Course: Pasta, Salade, Vis, Zeevruchten
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 gram eiernoedels
  • 5 radijsjes
  • ½ komkommer
  • ½ rammenas
  • 8 eetlepel(s) sojasaus
  • 200 gram inktvisringen diepgevroren
  • ½ krop frisée-sla

Method
 

  1. Kook de eiernoedels en laat ze in een vergiet uitlekken.
  2. Snijd de radijsjes in fijne plakjes.
  3. Snijd de komkommer doormidden en dan in schijfjes.
  4. Schil de rammenas en snijd hem in heel fijne plakjes.
  5. Meng de groenten door de noedels.
  6. Doe 2 lepels sojasaus op elk bord en schik de noedels hierop.
  7. Frituur de inktvisringen goudbruin en verdeel ze over de noedels.
  8. Garneer de borden met blaadjes frisée-sla en dien op.

Tried this recipe?

Let us know how it was!