Voorgerecht van Oudemans-Hacke

Hyperrealistische foodfoto van een klassiek voorgerecht in cocktailglas met blokjes meloen en grapefruit, fijngesneden kip, champignons en romige roze saus op basis van room, kerrie en ketchup, geserveerd op een rustieke houten tafel met halve grapefruit, meloenparten, sauskommetje en vintage lepel in warm natuurlijk licht.

Voorgerecht van Oudemans-Hacke

Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 kop meloen of grapefruit
  • ½ kop champignons fijn gesneden
  • ½ kop kalkoen of kip gekookt en fijngesneden

Instructions

  • Hieroverheen doet men de volgende saus:
  • Ongeklopte slagroom met iets soja, een mespunt kerrie, tomaten-kctchup en iets cognac.
  • Alles goed door elkaar roeren en in cocktailglazen serveren.
————————————————————————————————–
Course; Fruit / Gevogelte / Kalkoen / Kip / Voorgerecht