Strawberry daiquiri
Droom je weg naar het strand met deze klassieke strawberry daiquiri. Een verfrissende cocktail met rum blanco, verse aardbeien en limoensap, perfect voor de zomer of een feestje!
Equipment
- cocktailbeker
- cocktailzeef, of klein zeefje
- coupe-glas
- mesje
- muddler, of vork
Ingrediënten
- 6 Aardbeien (+1 voor de garnering van het glas)
- 2 handjes ijsklontjes
- 50 ml Rum blanco
- 15 ml limoensap
- 1.5 theelepel suikerstroop
Instructies
- Vul een coupe-glas met een handje ijsklontjes, zodat deze alvast lekker koud kan worden
- Doe de aardbeien in een cocktailbeker en pureer deze fijn
- Voeg vervolgens de rum, het limoensap en de siroop erbij en meng goed door elkaar
- Vul de cocktailbeker tot slot met de rest van de ijsklontjes en schud de beker goed.
- Haal de ijsklontjes uit het coupe-glas (zodra deze ijs- en ijskoud is) en giet via een zeefje het drankje in.
- Snijd de laatste aardbei aan de onderkant een beetje in en garneer hiermee het glas.
Notes & Wine Advice
Serveeradvies
Serveer deze strawberry daiquiri direct na het bereiden in een goed gekoeld coupe-glas voor de beste smaakbeleving. Garneer het glas met een verse aardbei voor een feestelijke presentatie en voeg eventueel een schijfje limoen toe voor extra kleur en frisheid.Variaties
Voor een alcoholvrije variant vervang je de rum door bruisend water of een lichte tonic. Je kunt ook experimenteren met andere soorten fruit, zoals frambozen of mango, voor een verrassende twist. Voeg eventueel een paar blaadjes verse munt toe voor een extra frisse smaak.Wijnadvies
Hoewel deze cocktail zelf het middelpunt is, kun je bij een borrel of zomerse gelegenheid lichte, frisse wijnen serveren zoals een rosé of een mousserende wijn. Voor een alcoholvrije optie past bruisend water met een schijfje limoen uitstekend.Nutrition values
Calorieën: 145 kcal | Koolhydraten: 13 g | Eiwitten: 0.6 g | Vet: 0.2 g | Vezels: 1.2 g | Suikers: 12 g
————————————————————————————————–