Was de spinazie en dep de spinazie droog.

Leg de spinazie in een kom en bedek met plasticfolie.

Zet circa 20 seconden in de magnetron om de spinazie uit te drogen.

Snijd de limoen doormidden en pers het sap eruit.

Pureer de spinazie met de yoghurt, honing, ananassap, kokosmelk en het limoensap in de blender tot een gladde smoothie.