Engelse Panharing
Ingredients
- 8 panharingen
- Fijne mosterd naar keuze
- 16 heel dun gesneden plakjes gerookt spek
Instructions
Voorbereiding:
- Schraap, leeg en was de haringen.
- Verwijder de graat, inclusief de middengraat, zonder de vis te beschadigen.
Bereiding:
- Bestrijk de binnenkant van de haringen met mosterd en vouw ze weer dicht.
- Wikkel elke haring in twee plakjes gerookt spek en steek ze vast met houten prikkertjes.
- Rooster de haringen snel aan beide kanten bruin in een grillpan.
- Leg de haringen op een voorverwarmde schaal en garneer ze met tomatenketchup en uienringen.
- Serveer de haringen met sla en aardappelpuree.
Notes & Wine Advice
Een smakelijk Engels hoofdgerecht dat de unieke smaken van haring, mosterd en gerookt
spek combineert.
Geniet van deze Engelse Panharing met je favoriete bijgerechten!
spek combineert.
Geniet van deze Engelse Panharing met je favoriete bijgerechten!