Haverrepen
Geniet van deze gezonde haverrepen als een voedzaam ontbijt of als een smakelijk tussendoortje. Je kunt ze ook in individuele porties verpakken voor onderweg of voor in de lunchbox.
- Oven
- 150 gram dadels zonder pit
- 2-3 eetlepels water
- 50 gram hazelnoten
- 150 gram havermout
- 40 gram honing
- 2 eetlepels kokosolie
- Verwarm de oven voor op Hetelucht Plus 175 °C.
- Pureer de dadels met het water in de keukenmachine.
- Hak de hazelnoten.
- Meng de havermout met de gehakte hazelnoten en gepureerde dadels.
- Voeg de honing en kokosolie toe en meng alles goed door elkaar.
- Bekleed een cakeblik of bakvorm van ongeveer 15-20 cm met bakpapier.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bakvorm en druk het goed aan.
- Bak de gezonde haverrepen in 25-30 minuten gaar en goudbruin.
- Laat de haverrepen afkoelen en snijd ze vervolgens in repen.