Koekjes met Hazelnoot-Chocoladevulling
Deze knapperige koekjes gevuld met romige hazelnootpasta en gehakte hazelnoten zijn een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Perfect voor bij de koffie of thee, of om uit te delen tijdens feestjes!
Ingrediënten
- 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg
- 150 g hazelnoten fijngehakt
- 5 eetlepels hazelnootpasta
Instructies
- Hak de hazelnoten fijn.
- Rol het bladerdeeg uit en besmeer het gelijkmatig met hazelnootpasta.
- Strooi de gehakte hazelnoten eroverheen.
- Rol het deeg over de lengte op tot een platte rol van ongeveer 6 cm breed.
- Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
- Snijd de rol in plakjes van ongeveer 1 cm dik en leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de koekjes ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven, totdat ze goudbruin zijn.
- Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Notes & Wine Advice
Wijnadvies:
Serveer met een glas zoete dessertwijn zoals een Moscato of een lichte, mousserende wijn.
Nutrition values
Calories: 80 kcal | Carbohydrates: 9 g | Protein: 2 g | Fat: 4 g | Sodium: 0.1 mg | Sugar: 5 g