Veldsla Salade met Sinaasappel en Rozijnen

Een frisse veldsla salade met sappige sinaasappelpartjes en zoete, gewelde rozijnen, aangemaakt met een lichte dressing van citrus en olijfolie. De salade is subtiel gekruid met versgemalen zwarte peper en heeft een glanzende, frisse uitstraling. Naast het bord ligt een vintage vork en een linnen servet op een rustieke houten tafel. Op de achtergrond een houten snijplank met extra sinaasappelschijfjes, een schaaltje rozijnen en een kommetje dressing. De warme, natuurlijke belichting benadrukt de levendige kleuren en frisse texturen van dit lichte gerecht.

Veldsla Salade met Sinaasappel en Rozijnen

Een frisse en fruitige veldsla salade met sinaasappel en rozijnen, aangemaakt met een lichte citroendressing.
Couverts2
Preparation 10 minutes
Preparation time:5 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 sinaasappel
  • 2 eetlepels gewelde rozijnen optioneel
  • 3 eetlepels olie
  • 1 eetlepel citroensap
  • Veldsla
  • Peper
  • Zout

Instructions

  • Was de veldsla zorgvuldig en droog de sla.
  • Schil de sinaasappel en snijd in partjes.
  • Halveer de partjes en vang het sinaasappelsap op.
  • Vermeng de veldsla met de sinaasappel.
  • Maak een dressing van olie, citroensap, sinaasappelsap, peper en zout.
  • Maak de salade aan met de dressing.
  • Voeg eventueel rozijnen toe.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Gebruik ook ezelsoren of een combinatie van veldsla en ezelsoren.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn, zoals Pinot Grigio.

Nutrition values

Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 5 g | Fat: 12 g | Sodium: 0.5 mg | Sugar: 10 g
————————————————————————————————–
Course; Fruit / Salade / Voorgerecht
Cuisine; Internationale keuken