Frisse Appelsalade met Camembert en Bieslook

Een frisse salade met knapperige ijsbergsla, stukjes groene appel en romige plakjes camembert. De salade is aangemaakt met een lichte vinaigrette van appelazijn en citroensap en bestrooid met fijngehakte bieslook. Op de achtergrond liggen extra camembert, verse appels en een kommetje vinaigrette op een houten snijplank. De warme, natuurlijke belichting benadrukt de frisse en romige texturen van dit lichte en smaakvolle gerecht.

Frisse Appelsalade met Camembert en Bieslook

Een verfrissende salade met ijsbergsla, frisse appel, romige camembert en een pittige dressing.
Couverts4
Preparation 15 minutes
Preparation time:10 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 1 eetlepel appelazijn
  • 1 eetlepel citroensap voor de dressing
  • 1 grote zure appel
  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 1 stevige camembertkaas
  • 6 eetlepels olie
  • Bieslook gehakt
  • Citroensap voor de appel
  • Peper
  • Zout

Instructions

  • Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes, was en droog.
  • Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.
  • Besprenkel de appel met citroensap.
  • Roer een dressing van olie, citroensap, azijn, peper en zout.
  • Meng de appel en dressing door de sla.
  • Laat de salade 30 minuten koelen.
  • Snijd de camembert in plakjes en meng door de salade.
  • Bestrooi met bieslook.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer direct na bereiding.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc.

Nutrition values

Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 15 g | Fat: 30 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Course; Fruit / Kaas / Salade / Voorgerecht
Cuisine; Franse keuken