Amerikaanse salade
- 300 g belegen kaas
- 1 rode paprika
- 2 grote uien
- 4 grote augurken
- 500 g gekookte aardappelen
- 1/2 l maïskorrels (blik)
- 2 bekertjes sour cream
- 4 eetlepels mayonaise
- zout en peper
- paprikapoeder
- worcestershiresaus
- Snijd de kaas in smalle reepjes en de van zaad en zaadlijsten ontdane paprika in reepjes.
- Hak de gepelde uien en de augurken fijn, snijd de aardappelen in blokjes en laat de maiskorrels uitlekken.
- Vermeng de sour cream met mayonaise, zout, peper, paprikapoeder en worcestershiresaus en schep er de overige ingrediënten luchtig door.
- Deze stevige salade waarin naast aardappelen en kaas ook mais een belangrijke rol speelt kan goed worden gegeven als hoofdgerecht.
Home » Amerikaanse salade