BBQ steak-roll
- 2 teentjes knoflook
- 2 stukjes lenteui
- 6 plakjes ontbijtspek
- 4 dunne plakjes runderlap
- Keltisch zeezout & Peper naar smaak
- Gebruik een vleeshamer om je steaks eventueel dunner en zachter te maken.
- Pers de knoflook en snijd de ui in kleine ringetjes.
- Bestrooi elke lap met knoflook, ui, peper en zout en rol ze daarna op.
- Wikkel het spek eromheen en zet eventueel vast met een prikker.
- Gril op de BBQ tot het vlees de gewenste garing heeft.