Italiaanse salade van Astrid Veltman
Ingrediënten
- 3 eetlepel(s) rode wijn
- 1 theelepel zout
- 4 eetlepel(s) olijfolie
Instructies
- Roer de wijn en het zout door elkaar.
- Leg de slasoorten gewassen in een kom en schep de wijn door de sla.
- Schenk de olijfolie over de sla en meng het geheel nog een keer.
Notes & Wine Advice
3 verschillende soorten sla, bijvoorbeeld radicchio, veldsla, frisée,
eikenbladsla, ijsbergsla etc.
eikenbladsla, ijsbergsla etc.