Chinese kool met kruidig gehakt

door

 

Chinese kool met kruidig gehakt

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepel(s) olijfolie traditioneel
  • 350 g rundergehakt
  • 1 bak champignons à 250 g in plakjes
  • 1 zakje Knorr mix voor spaghetti con funghi
  • 3 tomaten in stukjes
  • 1 zak Chinese kool à 350 g
  • zout
  • 3 zakjes mix voor aardappelpuree

Instructies

  • Verhit de olie en bak het gehakt al omscheppend bruin en rul.
  • Bak de champignons kort mee.
  • Voeg het zakje mix, 5 dl water en de tomaat toe.
  • Breng de saus al roerende aan de kook en laat hem ± 3 minuten zachtjes doorkoken.
  • Kook intussen de Chinese kool in weinig water met zout beetgaar.
  • Giet hem af.
  • Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Serveer de kool met de puree en de gehaktsaus.

Notes & Wine Advice

 

Serveertip:

Bestrooi met in reepjes gesneden basilicumblad.

Wijnadvies:

Hardy’s, Varietal range, Cabernet sauvignon, Australië
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Rundvlees