Roergebakken spinazie met snijbonen en geitenkaas

Roergebakken spinazie met snijbonen en geitenkaas

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepel(s) wokolie
  • 400 g panklare snijbonen
  • 2 zakken panklare spinazie à 300 g
  • peper
  • zout
  • 60 g geroosterde pijnboompitten
  • 250 g verse geitenkaas

Instructies

  • Verhit de olie in een wok en bak de snijbonen al omscheppend in ± 5 minuten beetgaar.
  • Voeg de spinazie in 2-3 porties toe en bak al omscheppend tot alle spinazie geslonken is.
  • Schep de helft van de pijnboompitten erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  • Verkruimel de geitenkaas boven de groenten en strooi de rest van de pijnboompitten erover.

Notes & Wine Advice

--------------------------------------------------------------------------------------------------