Courgettecake

 

Courgettecake

Recept afdrukken
Gang: Cake, Hartige taart
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 3 eieren
  • 1 1/2 dl olie
  • 350 gram suiker
  • 300 gram bloem
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels baksoda
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 3 theelepels kaneel
  • 250 gram geraspte ongeschilde courgette
  • gehakte noten

Method
 

  1. Vermeng de eieren, de suiker en de olie.
  2. Meng het bakpoeder, de baksoda, het zout, de vanillesuiker en de kaneel door de bloem.
  3. Roer beide mengsels door elkaar.
  4. Voeg als laatste de courgette en de noten toe.
  5. Vet een cakevorm in, schenk het mengsel erin en bak de cake 60 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!