Kletskoptaartjes
Ingrediënten
- 1 reep chocolade pure (75 gr)
- 12 kletskopjes
- 1 deciliter slankroom
- zilverpillen voor de garnering
Instructies
- Breek de helft van de chocolade in stukjes en smelt ze au bain-marie.
- Bestrijk 4 kletskoppen met de gesmolten chocolade.
- Rasp de rest van de chocolade fijn.
- Klop de slankroom stijf en spatel de geraspte chocolade erdoor.
- Doe de slankroom over in een spuitzak met grove kartelmond.
- Spuit 1/3 van de slankroom op de chocoladekletskopjes, leg er 4 andere koekjes op en spuit nog 1/3 van de slankroom erop.
- Leg de laatste koekjes erop, spuit er de rest van de room op en garneer met zilverpillen.