Aardappel tortilla

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappel tortilla

Aardappel tortilla

Categorie Gourmet, met groenten, Tortilla's
porties 4
Auteur Hetty van Es

Materialen

  • Gourmetpannetjes

Wat gaat er in

  • 1 ei
  • scheutje room of melk
  • peper en zout
  • snufje paprikapoeder
  • 1 klein bosuitje
  • 3 flinke eetlepels aardappelschijfjes voorgekookt

Hoe maak ik het klaar

  • Klop het ei los met de room of melk, peper, zout en paprikapoeder.
  • Snijd het bosuitje in dunne ringen.
  • Vet een gourmet pannetje in en verdeel wat aardappelschijfjes en wat bosui over de bodem.
  • Schenk wat van het eimengsel er over en laat de aardappeltortilla’s ca 8 minuten stollen en bakken.