Aardappelsalade met haring

 

Aardappelsalade met haring

4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 700 g minikriel
  • zout
  • 3 stuks haringen schoongemaakte
  • 400 gram veldslamix
  • 1 bosje radijs schoongemaakt en in plakjes
  • 125 ml crème fraîche
  • peper
  • 4 eetlepels fijngesneden dille

Instructions

  • Kook de minikriel in water met zout gaar en laat ze afkoelen.
  • Snijd de haringen in stukjes.
  • Schep de slamix met de radijs, de haring en de afgekoelde minikriel door elkaar.
  • Klop de crème fraîche met de dille en peper en zout door elkaar en schep het door de salade.

Notes & Wine Advice

Wijnadvies:
Domaine des Hautes Noelles, wit, Frankrijk
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade / Vis