Abrikozen met geitenkaas en spek
Ingrediënten
- 150 g zachte geitenkaas bettinne blanc
- 16 gewelde abrikozen
- 16 plakjes ontbijtspek
Instructies
- Oven voorverwarmen op 175 °C.
- Bakplaat bekleden met bakpapier.
- Korst van geitenkaas verwijderen en kaas in 16 stukjes snijden.
- Abrikozen tot midden opensnijden en vullen met stukje geitenkaas.
- Elke abrikoos omwikkelen met plakje ontbijtspek.
- Vaststeken met cocktailprikker en op bakplaat leggen.
- In oven in 5 minuten abrikozen goudbruin en knapperig bakken.
Nutrition values
Calories: 80 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 3 g | Fat: 5 g