Ajam bawang van Onbekende Auteur

Ajam bawang van Onbekende Auteur

Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 stuk kip in stukken
  • 4 stuks ui in grove stukken
  • 4 teentjes fijngesneden knoflook
  • 1 theelepel djahe
  • 2 fijngesneden lombok
  • 1 theelepel laos
  • 1 eetlepel assemwater
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 kopje water
  • zout
  • peper

Instructies

  • Bak de kip in wat olie knappend bruin en doe er dan de rest van de ingrediënten bij.
  • Laat het geheel met de deksel op de pan gaar smoren. (niet te moddergaar)
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Gevogelte / Kip
Cuisine; Oosterse keuken