Ajam pangang 2
gekruide kip, in de oven geroosterd
Equipment
Instructies
- Een kip op rug opensnijden, in tweeën snijden, met de platte kant van een hakmes kloppen.
- Dan met zout en peper bestrooien.
- Haal dan de kip eerst door een geklopt ei en door de beschuitkruim.
- Leg de gepaneerde stukken kip in een pan, doe er gesmolten boter over en zet de kip in een niet te hete oven.
- Nu en dan de kip bedruipen tot ze bruin en gaar is.
- Kip op een schotel en wat ketjap erover.