Meng het gehakt met de tartaar, de ui, de kaas, de chilisaus en peper en zout naar smaak en vorm er 4 hamburgers van.

Bestrijk de hamburgers met olie en bak ze in een grillpan in ± 10 minuten aan beide kanten mooi bruin en net gaar.

Neem ze uit de pan en houd ze warm.

Leg de ananasschijven in de pan en laat ze aan beide kanten mooi bruin kleuren.

Verdeel de sla over de opengesneden broodjes.

Leg de hamburgers en de ananas erop en verdeel de mayonaise en de ketchup erover.