Appel bleekselderijsalade
Ingrediënten
Instructies
- Schil 2 flinke appels (bijv. Golden Delicious), verwijden de klokhuizen, snijd het vruchtvlees in stukjes en besprenkel die met citroensap.
- Snijd 4 stengels bleekselderij in smalle boogjes en meng die samen met 100 gr grof gehakte walnoten door de appel.
- Maak een dressing van 4 eetlepels zure room en 2 eetlepels mayonaise, breng op smaak met zout en peper en schep de dressing door de salade.
- Eet er donkerbruin roggebrood met katenspek bij.