Assinan Sapoedi
rauw groentegerecht
Ingrediënten
- 250 gram taugé
- 3 rode lomboks heel fijngesneden
- 1 stukje trassi fijngeprakt
- 1 theelepel djahé
- 1 teen knoflook fijngehakt
- ¼ komkommer in schijfjes
- ½ kopje selderie heel fijngesneden
- ¾ kopje azijn
- ½ eetlepel(s) ketjap manis
Instructies
- Doe de uitgelekte taugé in een diepe schaal.
- Bovenop de taugé de stukjes komkommer.
- Meng de azijn met de ketjap en de rest van de ingrediënten en giet dit over de taugé en komkommer.
- Goed door elkaar mengen en rustig laten uitlekken.
- Strooi er wat gebakken uitjes overheen