Atjar Biet
zuur van rode bieten
Equipment
Ingrediënten
- rode bieten
- Indische gekruide azijn
Instructies
- Maak de bieten schoon, kook ze gaar.
- Schil ze vervolgens in dunne plakjes.
- Doe ze in een pot en giet er koude Indische gekruide azijn over.
Notities / Tips / Wijnadvies
In plaats van Indisch gekruide azijn kan men ook gewone azijn nemen met een schijfje djahé, kruidnagels en peperkorrels erin.