Atjar Sajoer
zoetzuur van gemengde groenten
Ingrediënten
Instructies
- De wortel wassen en schillen.
- Dan de kool en wortel fijnsnijden.
- De bloemkool in fijne roosjes snijden.
- De azijn aan de kook brengen en alle groenten met de ingrediënten toevoegen.
- Weer aan de kook brengen en ca. 2 min. mee laten koken.
- Daarna laten afkoelen.
- Naar eigen smaak nog wat suiker of zout toevoegen.