Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.

Afgieten, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.

Meng de kipreepjes met de kruidenmix (uit het pakje) en 2 eetlepels olie.

Wel de groente-kruidenmix minstens 10 minuten in 5 dl heet water.

Laat de bamboescheuten uitlekken en spoel ze goed schoon.

Was en snijd de paprika´s in halve ringen.

Was en snijd de lente-uitjes in schuine plakjes

Verhit een grote wok, voeg een klein scheutje olie toe en wok hierin de kipreepjes 2 minuten.

Voeg de paprika en de bamboescheuten toe en wok 2 minuten mee.

Voeg de gewelde groenten en de mie toe en warm het geheel goed door.

Wok op het laatst de lente-uitjes kort mee.

Schep de bahmi speciaal op 4 diepe borden.