Bami met garnalen en ei

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 g Chinese eiermie
  • eetlepel(s) oosterse roerbakolie
  • 1 schaal Bamigroenten met Conimex kruidenmix voor bami à 450 g
  • scharreleieren M
  • 2 eetlepel(s) ketjap manis
  • 1 schaal tjes cocktailgarnalen à 125 g
  • versgemalen peper
  • zout

Instructies

  • Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit 3 eetlepels van de olie in een wok en roerbak alle groenten op de taugé na 5 minuten.
  • Klop de eieren los met peper en zout naar smaak en bak er in de rest van de olie een grote omelet van.
  • Voeg de mie, de inhoud van het zakje kruidenmix, de taugé en de ketjap aan de groenten toe en roerbak alles totdat de mie door en door warm is.
  • Schep de garnalen erdoor en warm nog kort door.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Mie / Vis / Zeevruchten
Land van herkomst Oosters