Basisrecept koekjesdeeg

Name: Basisrecept koekjesdeeg
Ingredients: 200 gram bloem; 1/2 theelepel zout; 100 gram witte basterdsuiker; 125 gram koude boter; 1/2 ei

Couverts25

Ingredients

Kneed een deeg van de bloem, het zout, de basterdsuiker, de in stukjes gesneden koude boter en het ei.
Verpak het in folie en laat het in de koelkast minstens 1/2 uur rusten.
Rol het deeg op en snijd er plakjes van of rol het uit en steek er koekjes uit.
Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ± 20 minuten in een op 175°C voorverwarmde oven.