Beefburgers met uiencompote

      Reacties uitgeschakeld voor Beefburgers met uiencompote

Beefburgers met uiencompote

Categorie met groenten, met vlees, Rundvlees
Auteur Albert Heijn / Allerhande

Materialen

Wat gaat er in

  • 3 uien
  • 7 eetlepels olie
  • 2 theelepels suiker
  • 1 zak aardappelpartjes met schil 450 g
  • 100 ml balsamicoazijn flesje à 250 ml
  • 1 pak American beefburgers diepvries, 4 stuks
  • 1 zak gemengde sla extra 200 g
  • 1 zakje peen julienne 150 g

Hoe maak ik het klaar

  • Oven voorverwarmen volgens gebruiksaanwijzing aardappelpartjes.
  • Uien pellen en in ringen snijden.
  • In braadpan 2 eetlepels olie verhitten en ui 5 minuten bakken.
  • Azijn (2 eetlepels overlaten voor dressinen suiker toevoegen en 10 minuten zonder deksel zacht laten inkoken.
  • Aardappelpartjes volgens gebruiksaanwijzing in oven bereiden.
  • In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten.
  • Beefburgers in ca. 6 minuten gaarbakken.
  • Sla met wortelreepjes mengen.
  • Van rest olie, 2 eetlepels azijn, zout en peper dressing roeren.
  • Dressing met sla mengen.
  • Compote met zout en peper op smaak brengen.
  • Burgers met uiencompote, aardappelpartjes en salade serveren.