Boerenkoolstamppot met feta

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 700 gram aardappels
  • 250 gram boerenkool
  • 150-200 gram feta
  • 1 ui
  • melk
  • zout

Instructies

  • Kook de aardappelen met de boerenkool en wat zout gaar.
  • Pel de ui, snijd hem in dunne ringen en bak de uiringen in wat boter lichtbruin.
  • Snijd de feta in blokjes.
  • Maak van de boerenkool met aardappelen en wat melk een stamppot en roer de uiringen en de blokjes feta erdoor.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Stamppot
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch