Broccoliroomsoep

Naar recept gaan Recept afdrukken

Broccoliroomsoep

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram broccoli
  • 1 grote ui
  • 1 eetlepel bieslook
  • ½ dl room
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 liter water
  • 1 bouillontablet

Instructies

  • Maak de broccoli schoon en houd enkele roosjes apart.
  • Snijd de rest grof en laat dit, samen met de grofgesneden ui even stoven.
  • Voeg het water en het bouillontablet toe en laat de soep nog even koken.
  • Pureer de soep en bind haar met de bloem.
  • Voeg voor het serveren de bieslook en de room aan de soep toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep